Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Spaghetti met groenten en geitenkaas

Aantal personen: 2

Ingrediënten

150 gr spaghetti
1 el olijfolie
1 fijngesneden ui
2 in reepjes gesneden venkelknollen
1 teentje geperste knoflook
3 tomaten in blokjes gesneden
zout
peper
1 el pesto
100 gr verkruimelde geitenkaas
2 el fijngesneden peterselie of venkelgroen

Bereiden

Kook 150 gr spaghetti volgens gebruiksaanwijzing beetgaar. Verhit 1 el olijfolie in een pan en bak hierin 1 fijngesneden ui, 2 in reepjes gesneden venkelknollen en 1 teentje geperste knoflook circa 10 min.Voeg 3 in blokjes gesneden tomaten toe en kook de saus nog 5 min. Breng op smaak met peper en zout en 1 el rode pesto. Doe de uitgelekte pasta in een voorverwarmde schaal en schep de saus erover. Bestrooi met 100 gr verkruimelde geitenkaas en 2 el fijngesneden peterselie of venkelgroen.

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Rozemarijnspaghetti
Spaghetti met kip enpaprika
Rigatoni met broccoli
Cannelloni met kaasvulling
Pasta met asperges en sinaasappel-koriandersaus

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes